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16-01-2018

SAN ANTÓN Y EL CERDO . MONDONGO, PUCHERO Y EMBUTIDO.

El invierno es época de matacía. En este taller elaboraremos embutido casero natural y disfrutaremos del puchero y las tortas de chicharrones, como se hacía antaño en la fiesta de la matanza del cerdo. Aprenderemos y recodaremos las técnicas y viviremos el espíritu del mondongo. MAESTRO COCINERO : Luis Berzosa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

16-01-2018


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19-01-2018

COCINA PARA SINGLES

Este curso está especialmente dirigido a personas que por diferentes motivos tienen que comer solas. Con recetas fáciles y muy ricas. Para quitarte la pereza y darte el gusto y la satisfacción en la cocina. Cocinar es saludable, desestresa y sabe muy bien .
Maestro cocinero : Luis Berzosa

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

19-01-2018


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22-01-2018

EL HOJALDRE EN LA COCINA

Esta masa ofrece infinidad de posibilidades en la cocina. En este curso nos centramos en la parte salada, partiendo de la elaboración de la masa con nuestras propias manos y su aplicación en distintas elaboraciones . MAESTRO COCINERO : vicente Navas.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

22-01-2018


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23-01-2018

VERDURAS DE INVIERNO (BORRAJA, ALCACHOFA, CARDO)

Apreciar la verdura y sacarle el máximo partido en la cocina. Aprenderás a limpiar y cocinar este producto que nos ofrece la huerta y le cogerás el gusto. Sana, rica , cercana y saludable. MAESTRO COCINERO : Luis Berzosa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

23-01-2018


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25-01-2018

COCINA MEXICANA

Vas a disfrutar con los tacos, las quesadillas y los nachos que te enseñará a elaborar Denisse, chef mejicana afincada en nuestro país.Conocerás los secretos de la auténtica cocina mexicana y las técnicas culinarias para el uso de la tortilla. Tres platos imprescindibles y de gran éxito de esta rica y sabrosa cocina.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

25-01-2018


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31-01-2018

FLORES DE BUTTER CREAM ( Técnica coreana ).

la técnica coreana del butter cream es toda una nueva tendencia. Se consigue un sabor más fino y delicado . Nada como una flores de Butter Cream para dar el toque perfecto a tus preparaciones dulces. En esta jornada elaboraremos un exquisito bizcocho de zanahoria y la mano de Denisse ( formada en la prestigiosa escuela "The Flower Company "en Seúl ), nos guiará en la elaboración de las flores, aprendiendo a manejar el butter cream para que nos quede en su punto. Un auténtico placer para acabar bien el mes de enero. MAESTRA RESPOSTERA : Denisse Salamanca.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 17:30 a 20:30


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

31-01-2018


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05-02-2018

COCINA SIN MIEDO, NIVEL BÁSICO .PRIMERA JORNADA

Con este curso aprenderás a desenvolverte en la cocina, sin miedo . En esta jornada aprenderemos a realizar fondos y salsas básicas calientes. Y partiendo de ellas, elaboraremos sencillos y ricos platos. Las técnicas culinarias básicas son imprescindibles para que te atrevas con todo y puedas dar rienda suelta a tu imaginación y creatividad en la cocina. MAESTRO COCINERO : Luis Berzosa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 22:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


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05-02-2018


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12-02-2018

COCINA SIN MIEDO. NIVEL BÁSICO. SALSAS BÁSICAS TEMPLADAS Y FRÍAS.

En esta jornada aprenderás las técnicas culinarias básicas, para que puedas realizar salsas templadas y frías. Mahonesa, bearnesa, holandesa y sus aplicaciones en elaboraciones que te sorprenderán. Las técnicas culinarias básicas son imprescindibles para que te atrevas con todo y puedas dar rienda suelta a tu imaginación y creatividad en la cocina. MAESTRO COCINERO : Luis Berzosa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 22:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

12-02-2018


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16-02-2018

FINDE DE SAN VALENTÍN. LOVE COOKING & COOKING IN LOVE

Especial para parejas, para pasar un fin de semana de San Valentín de forma diferente , divertida y disfrutando de la cocina con complicidad. Por tan sólo 70 la pareja ,estaréis entre fogones elaborando un menú romántico con un toque afrodisíaco, para disfrutar con tu pareja y que luego podáis degustarlo tranquilamente, para finalizar con una copita de cava. Y todo, por tan sólo 70 euros pareja. MAESTRO COCINERO : Luis Berzosa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 23:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

70 €


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16-02-2018


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19-02-2018

COCINA SIN MIEDO.NIVEL BÁSICO. 3ª JORNADA, LOS PESCADOS Y LA CARNE.

En esta jornada aprenderás a manejarte con las técnicas culinarias básicas para sacarle el mayor partido a las carnes y pescados. Horno, fritura, guiso y escabechado. Directamente, con diferentes y sencillas elaboraciones para que las puedas hacer en tu día a día. Las técnicas culinarias básicas son imprescindibles para que puedas desarrollar tu imaginación y creatividad en la cocina.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 22:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


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19-02-2018


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21-02-2018

PASIÓN POR EL CHOCOLATE

¡¡Nos encanta el chocolate!!. En este curso aprenderás la técnica para que te salga perfecto y encontrarás el punto a varios postres. ¿ No se te hace ya la boca agua ?. MAESTRO REPOSTERO : Vicente Navas.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


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21-02-2018


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26-02-2018

COCINA SIN MIEDO. NIVEL BÁSICO. 4ª JORNADA, LOS ARROCES.

En esta jornada aprenderás las técnicas básicas para saber hacer el arroz de distintas maneras y en diferentes elaboraciones. Seco, caldoso, rissoto y dulce. Conocerás diferentes tipos de arroz y para qué platos son más apropiados. Las técnicas culinarias básicas son imprescindibles para que saques partido a tu imaginación y creatividad en la cocina.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 22:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

26-02-2018


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06-03-2018

COCINA ASIÁTICA. ENTRANTES

Con este curso vas a disfrutar aprendiendo el secreto para hacer una buena tempura, los rollitos te saldrán de primavera y le encontrarás la forma a las gyozas de pato.Para enseñarte viene desde Londres, Victor Calvo, chef especialzado en cocina asiática, que durante esta tarde guiará nuestros pasos para que luego nos podamos lucir en casa.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

06-03-2018


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12-03-2018

COCINA PARA VAGOS Y NOVATOS

Este curso está especialmente diseñado para los que les da pereza entrar en la cocina. Te va a encantar y le vas a coger el gusto a cocinar, a preparar tus platos en un periquete y que todo te sepa de rechupete. Las elaboraciones van a ser sencillas, sanas, divertidas y para que cundan. Te proporcionaremos trucos para que ahorres tiempo en los fogones y tengas más tiempo para disfrutar de sus resultados.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

12-03-2018


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19-03-2018

COCINA PARA VAGOS Y NOVATOS . RECETAS SANAS PARA EL TUPPER

Esta jornada está diseñada para que aprendas y disfrutes a cocinar recetas sencillas y sanas que luego te puedas llevar en tu tupper o fiambrera al trabajo, universidad, colegio o dónde te plazca. Para quitarte la pereza de meterte entre fogones y puedas cocinar platos ricos y sabrosos para compartir con tus amigos y familiares.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

19-03-2018


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26-03-2018

COCINA PARA VAGOS Y NOVATOS

Este curso está especialmente diseñado para los que les da pereza entrar en la cocina. Te va a encantar y le vas a coger el gusto a cocinar, a preparar tus platos en un periquete y que todo te sepa de rechupete. Las elaboraciones van a ser sencillas, sanas, divertidas y para que cundan. Te proporcionaremos trucos para que ahorres tiempo en los fogones y tengas más tiempo para disfrutar de sus resultados.

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 18:00 a 21:00


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

35 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

26-03-2018


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