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COCINA CREATIVA FEBRERO 4,11,18 Y 25. (CUATRO LUNES 120 €) .

 COCINA CREATIVA CON SERGIO AZAGRA

Retomamos Cocina Creativa con nuevas elaboraciones y el toque personal del prestigioso cocinero oscense Sergio Azagra.Los platos de Azagra que posee un currículo plagado de premios y reconocimientos a su tarea, te sorprenderán por su creatividad y sobre todo por su excelente combinación de sabores que te harán la boca agua. Profesional de la alta cocina, en su filosofía de vida siempre ha trabajado por acercarla de una forma fácil y sencilla al público en general. 
En este curso vas a aprender cómo con sencillos ingredientes toman forma excelentes elaboraciones que luego podrás replicar en tu casa para el disfrute de todos.Curso práctico para que vivas la experiencia de cocinar desde el primer paso en la cocina, hasta su emplatado final.Para venir a este curso el único requisito que precisas es que te guste la cocina, todo lo demás lo pondremos nosotros para que aprendas y te sientas satisfecho.  

 ELABORACIONES:

* LUNES 4 DE FEBRERO:

    -Pulpo-Cremoso de patata- Vinagreta de fresas

   -Carrilleras guisadas a la vainilla-Cremoso de manzana.

   -Carpaccio de Piña y Azafrán.

   

*LUNES 11 DE FEBRERO:

   .Bisaltos-Chipirones-Vinagreta de apio e hinojo.

   .Muslos de pollo al limón-Coca Cola.

   .Chocolate- sal y aceite de oliva.

*LUNES 18 DE FEBRERO:

   .Bacalao frío-tomate y Shitake-Virutas de aguacate.

   .Solomillo-Albardado-Soja,naranja y miel.

   .Yogur-Puré de orejones-Espuma de frambuesa.

*LUNES 25 DE FEBRERO:

   .Tomate "Kinder".

   .Pescaitos "Endoritados"  -Alioli de miel.

   .Cuajada de Baileys "Chispeante". 

 

MAESTRO COCINERO : SERGIO AZAGRA.

* El curso incluye recetas, degustación de lo cocinado y bebida

Duración Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

De 19:00 a 21:30


Coste Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

120 €


Días realización Curso La ReZeta Escuela de Cocina en Zaragoza

Días comienzo curso:

04-02-2019

MATRICULACIÓN

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